(Inspiratif.co.id) Lampung Utara, – Pemerintah Kabupaten Lampung Utara melalui Dinas Ketahanan Pangan, mengadakan lomba cipta menu dengan kreasi Beragam, Bergizi, Seimbang dan Aman (B2SA), tingkat Kabupaten Lampung Utara, di halaman Pemberdayaan Kesejahteraan Keluarga (PKK), Selasa 28 Juni 2022.
Hadir dalam acara itu Wakil Bupati Lampung Utara, Ardian Saputra, Ketua TP-PKK beserta Wakilnya. Diman Wabup Ardian mengatakan, kegiatan ini bertujuan untuk meningkatkan pemahaman masyarakat tentang pentingnya pangan beragam, bergizi seimbang, dan aman (B2SA).

Selain itu, kegiatan ini juga ditujukan untuk mendorong kreativitas masyarakat agar dapat memilih dan menyusun panganan B2SA. Panganan ini dapat memanfaatkan sumber daya alam lokal.
“Sumber daya ini dapat diambil dari pekarangan rumah yang harus dikelola dengan baik,” kata Ardian.
Ardian menyebut, bahwa B2SA, sangat diperlukan bagi setiap keluarga, karena dengan panganan bergizi maka dapat menghambat terjadinya stunting. Stunting sendiri adalah kondisi gagal tumbuh pada anak balita akibat kekurangan gizi kronis sehingga anak terlalu pendek.
” Harapannya tentu dengan gizi yang seimbang, generasi muda yang dilahirkan akan terhindar dari stunting,”harapnya.
Di tempat yang sama, Ketua TP-PKK Lampura Hj.Nur Endah Sulastri mengatakan, kegiatan yang diadakan ini merupakan bagian dari perayaan HUT ke-76 Lampung Utara. Bahan panganan ini kebanyakan berasal hasil pemanfaatan pekarangan rumah. ” Tak kurang dari 54 Perangkat Daerah yang ikut dalam lomba kali ini,” jelasnya.
Dirinya berharap, melalui kegiatan ini, masyarakat akan semakin tergugah untuk terus memperhatikan keseimbangan gizi dalam panganan yang mereka konsumsi tiap harinya. Di samping itu, keragaman panganan lokal dapat terus terpelihara.
“Mengonsumsi panganan B2SA akan mampu meningkatkan imunitas tubuh sehingga virus tak mudah masuk,”pungkasnya.